Memetik kata-kata Dr Zubaidi
"Saya akui sesetengah doktor agak kurang pengetahuannya dalam ilmu nutrisi pemakanan. Maka mereka mungkin tidak sedar kepentingan pemakanan dalam mencegah dan merawat penyakit.
Banyak usaha yang telah dilakukan, terutamanya Pertubuhan Doktor Islam Malaysia (PERDIM) untuk membuka pandangan doktor-doktor moden tentang kepentingan nutrisi dalam makanan.
Rawatan penyakit dengan pemakanan yang betul, bukannya kaedah alternatif, tetapi kaedah rawatan moden yang dilupakan, kerana para doktor sering diberitahu tentang manfaat ubat sintetik sehingga lupa bahawa makanan yang dimakan juga adalah ubat kerana mempunyai nutrisi yang bermanfaat"
Bak kata Dr Forrest C. Shaklee
"I never belittle the medical profession but we are in two separate fields of endeavor. They are trained to treat disease and I’m interested in building health.”
No comments